Spansk ost är i världsklass. Under World Cheese Awards i Wales fick totalt 552 spanska ostar pris.
4 000 ostar från hela världen bedömdes i årets tävling. 42 nationer deltog. 250 domare gjorde bedömningarna och satte priser.
Värt att notera bland alla goda spanska prestationer var att producenten Queseria el de Sereix i Mutxamel i Alicanteprovinsen gick av med segern med sin medellagrade getost. En annan getost som lyfts fram är Garrotxaosten från Katalonien. Detta är en ost som har en mycket långsam mognad. Krämig konsistens och behaglig smak.
Getosten tillverkas av Formatges Muntanyola. En tillverkare som sysselsätter många personer med funktionsnedsättning, och av den anledningen också får mycket beröm för sitt sociala engagemang.
Sex ostar från Spanien säkrade guldmedaljer.
Enklare för “digitala nomader” i Spanien
Den spanska regeringen kommer med en ny lag om etablering av nya företag i Spanien. Lagen syftar också till att underlätta etableringen av utländska företag i Spanien och för alla som har ett “hemmakontor” i sitt spanska hem, men som är anställda av utländska företag, så kallade “digitala nomader”.
De spanska myndigheterna underlättar skatteförmåner i kombination med andra positiva åtgärder, som syftar till att motivera etableringar. Det har tidigare funnits subventionssystem i Spanien för etablering av nya företag, och särskilt etableringar som faller under begreppet “innovativa” företag. Innovativa lösningar ska i detta sammanhang förstås som att nyetablerade företag kommer med ny teknik som matchar den gröna bokstaven.
Denna lag, som går under namnet “Startup Law”, godkändes formellt den 3 november i det spanska parlamentet, men har legat på is sedan 2019.
Remissrundor har lett till 271 lagändringar, för att tillfredsställa det spanska finansministeriet, den spanska dataskyddsmyndigheten och det spanska parlamentet. Syftet med lagen är också att förenkla de befintliga byråkratiska reglerna som i sig, uppenbarligen, är en utmaning utöver det normala.
Behovet av denna nya lag är uppenbart, eftersom Spanien inte har varit konkurrenskraftigt med andra länder inom EU på detta område. Den nya lagen är med andra ord en harmonisering med EU-lagstiftningen.
Det spanska överhuset kommer att godkänna den nya lagen, så att den träder i kraft från början av 2023.
Huvuddragen i den nya lagen om “Startup”-företag är att de måste lösa innovativa utmaningar och att de måste etableras i Spanien. Det företag som etablerar sig i Spanien får i princip inte vara äldre än fem år i ett annat land.
De ekonomiska stödsystemen höjs från 60 000 till 100 000 euro. Fördelaktiga skattearrangemang ges både på företagssidan och på inkomstskattesidan för de anställda. För de “digitala nomaderna” som har ett hemmakontor i Spanien, och som är anställda av ett utländskt företag, kommer att få betala 15 procent skatt till Spanien. Detta gäller vistelser kortare än 183 dagar. Om du stannar mer än 183 dagar är skattesatsen 25.
Ramverket är ändå heltäckande för en etablering i Spanien, där de spanska myndigheterna underlättar gynnsamma villkor för etablering. Ett bra förarbete måste göras innan man kastar sig in i en spansk anläggning. Som exempel bör nämnas att de spanska myndigheterna måste godkänna om anläggningen innehåller “innovativa lösningar”, innan de delar ut stödsystem. För utlänningar som vill etablera sig i Spanien med sitt företag bör de kontakta spanska företag som har specialiserat sig på att ge god vägledning för sådan etablering.
Andra relaterade nyheter
- None Found
